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THE FLAVOR MATRIX フレーバー・マトリックス 61Tvc7LA7oS.jpg_BO30,255,255,の詳細情報

61Tvc7LA7oS.jpg_BO30,255,255,。フレーバー・マトリックス風味の組み合わせから特別なひと皿を作る。THE FLAVOR MATRIX - メルカリ。食材の組み合わせと特別な位置を作る技法を解説した書籍。フレーバー・マトリックス風味の組み合わせから特別なひと皿を作る。- タイトル: THE FLAVOR MATRIX フレーバー・マトリックス- 著者: ジェイムズ・ブリンソン、フレック・ハーネスト- 出版社: SB Creative- 価格: 3600円- 内容: 食材の組み合わせと特別な位置を作る技法と科学に関する書籍- 言語: 日本語ご覧いただきありがとうございます。レトロ！古いだけ？見ながらつくれる「お料理カラー百科」(1764)。新しい味を勉強したくて、数ヶ月前に定価より当時高値で新品を購入したのですが忙しくなり使用することがなくなってしまいました。科学のアルバム 72冊セット。自宅保管でしたが、ご了承頂ける必要な方に届いたらいいなと、出品することにしました。889さま専用　　初版「坂本龍一の音楽」。ゆうパケットポストで、ポスト投函になります。観世流大成版仕舞形付全/ 観世左近　檜書店　昭和48年版。重たい本なので、角が傷つかないが心配ですが、できる限り頑丈にして投函いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。篠山紀信 NUDE by KISHIN。